- 상품명 : 휴대용 세라믹 포겟 칼갈이 : 2중연마
- 브랜드 : GERBER
- 제 원 : 플라스틱 바디 + 세라믹
<<상품설명>>
GERBER 사의 세라믹 칼갈이 입니다.
2중 연마타입으로 상단으로 1차 연마를
하단의 날로는 마무리 미세 가공을 하는
제품입니다.
거버사 제품으로 품질 우수합니다.
나이프류 날을 갈으실때 칼갈이에 칼을 움직이면서 대서 갈아주시고
한쪽방향으로만 갈아주셔야 좋습니다. 톱질하듯이 전후진 왕복하시면
날이 거칠어질수있습니다.
김실장 tip : 칼갈이는 날 자체가 아니라 날의 가장 최첨단 뾰족한 곳을 미세하게
연마하여 각도나 뭉개진 면을 세우는 역할을 하기때문에, 오래 칼갈이에
문댈필요가 없습니다. 3-4번만 살짝씩만 갈아도 충분하세요.